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Base SERVIZI Formazione

Per informazioni potete contattare IMPRENDERE SRL ai numeri: 0736.336402 - 0734.229248 -0735.594177 - 0733.366926. 

Qui la scheda di iscrizione (ediz. 2016): pdfScheda_CORSI_SICUREZZA_2016.pdf   -   IMPRENDERE: http://www.imprendere.net/corsi_sede.php?sede=san-benedetto-del-tronto

La Confartigianato di Ascoli Piceno e Fermo, con IMPRENDERE SRL, organizza ad Ascoli Piceno, presso "THE BLACK ROCK RIVER" (Cartiera Papale) un corso pratico di CUCINA AL BARBECUE.

CONTENUTI PRINCIPALI:
1. LE BASI DEL BARBECUE: COMBUSTIONE, COTTURE E ATTREZZATURE
2. MANZO, VITELLO, AGNELLO
3. POLLAME E MAIALE
4. PESCE E VERDURE
5. CENA FINALE

In ogni lezione saranno trattati:

  • i TAGLI, le tecniche di COTTURA e 2 RICETTE delle carni oggetto della lezione
  • abbinamento SALSE
  • procedimenti di MARINATURA e SPEZIATURA
  • nozioni relative al PROCESSO DI AFFUMICATURA.

In ogni serata è prevista DEGUSTAZIONE delle pietanze cucinate.

  • DURATA: 20 ORE - 5 LEZIONI
  • ORARIO: 18:00 – 22:00
  • SEDE DEL CORSO: THE BLACK ROCK RIVER VIA CARTIERA PAPALE 1, ASCOLI PICENO
  • SCONTO DEL 10% PER I SOCI CONFARTIGIANATO E PER ISCRIZIONI MULTIPLE

PER INFO E ISCRIZIONI:
Imprendere Srl – Via Bezzecca, 30 - 63074 San Benedetto del Tronto (AP)
Tel. 0735.594177 Fax 0733/366369
e.mail: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

Locandina Cucina Babecue AP 06-2016