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Alimentazione

  • ALLARME CARNI - CONFARTIGIANATO: “QUALITÀ DELLE CARNI ITALIANE CERTIFICATA DA ETICHETTE E DA 42 MARCHI DOP, IGP, STG”

    “Come sempre, quando si parla di alimentazione, è indispensabile controllare la qualità dei prodotti e scegliere in modo corretto, utilizzando tutte le informazioni disponibili anche grazie alle regole sulle nuove etichette”.

    William Toni, Presidente di Confartigianato Carni, che rappresenta 2.400 aziende artigiane di produzione e lavorazione carni con 12.000 addetti, interviene sull’allarme dell’Oms a proposito del consumo di carni rosse e insaccati, ritenuti potenzialmente cancerogeni.

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  • ARTI & MESTIERI EXPO 2014 - CONVENZIONE PER GLI ASSOCIATI

    Mostra mercato dell’artigianato e dell’enogastronomia

    In occasione dell'evento "ARTI & MESTIERI EXPO" - Mostra sul mercato dell’artigianato e dell’enogastronomia che si terrà dall’ 11 al 14 dicembre 2014 presso la nuova Fiera di Roma, inoltriamo una convenzione riservata a tutte le imprese associate del sistema Confartigianato.

    Arti & Mestieri Expo è il consueto appuntamento pre-natalizio della Fiera di Roma, la festa del “regalo doc” ma anche del palato sopraffino, del gusto, della creatività. Dalla pedana dei mestieri al palcoscenico degli chef, dalle perle dell'artigianato laziale e italiano ai tesori della cucina nostrana: in quattro giorni è possibile percorrere un itinerario di stand, angoli d'arte, tradizione e manifattura doc alternati a spazi di intrattenimento e scienza culinaria, con momenti di mondanità.

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  • CORSI PER CUOCO, PASTICCERE, PIZZAIOLO - CUCINA 2.0

    La Confartigianato con Imprendere srl organizza corsi per cuoco, pasticcere, pizzaiolo.

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  • CORSO CUCINA SENZA GLUTINE, GRANDE PARTECIPAZIONE AD ASCOLI PICENO

    Confartigianato e Associazione Italiana Celiachia formano gli alimentaristi della Provincia di Ascoli Piceno

    Corso Celiachia Luigi Tempera Natascia Troli

    La Confartigianato di Ascoli Piceno insieme all’Associazione Italiana Celiachia (AIC) Marche Onlus ha organizzato un corso rivolto al settore degli alimentaristi per conoscere le tecniche della cucina senza glutine. La celiachia è una malattia intestinale dovuta a un’intolleranza permanente al glutine. Qualche anno fa era considerata una patologia rara perché colpiva una persona su 1000, mentre oggi non è più così perché grazie alle nuove tecniche diagnostiche la sua prevalenza è di 1:100 (una persona ogni cento ne è affetta).

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  • DALLA CAMERA DI COMMERCIO OPPORTUNITA' PER L'INTERNAZIONALIZZAZIONE: “MADE IN ITALY: ECCELLENZE IN DIGITALE”, SCADENZA 30/10/2014

    Un’opportunità gratuita di internazionalizzazione con Camera di Commercio AP e Google

    La Confartigianato informa tutti gli associati delle opportunità derivanti dall’accordo stipulato tra Unioncamere e Google in favore dell’internazionalizzazione delle imprese Picene. Il progetto, totalmente gratuito, prevede la presenza in azienda dei “digitalizzatori” selezionati dalla Camera di Commercio di Ascoli Piceno al fine di seguire le imprese ed indicare loro le migliori strategie per ottenere un buon posizionamento sul web.

    Per le imprese dei settori produttivi individuati come specifici del contesto Piceno (agroalimentare, artigianato artistico, florovivaismo e travertino) sarà possibile avere una propria vetrina nel sito di Google “Eccellenze in Digitale”.

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  • ETICHETTATURA DEGLI ALIMENTI, INCONTRO A SAN BENEDETTO DEL TRONTO, 13 LUGLIO 2015, ORE 15.00

    Lunedì 13 Luglio 2015 ore 15.00

    Presso il Centro Agroalimentare
    via Valle Piana 80 - San Benedetto del Tronto (AP)

    PROGRAMMA:
    SALUTI

    Natascia Troli, Presidente Confartigianato Imprese Ascoli Piceno e Fermo
    Luigi Tempera, Presidente Confartigianato Ascoli Piceno e Fermo Alimentazione

    INTERVENTO DI
    Arcangelo Roncacci, Responsabile Nazionale Confartigianato Alimentazione
    IL REG. 1169/2011 UE RELATIVO ALLA FORNITURA DI INFORMAZIONI SUGLI ALIMENTI AI CONSUMATORI: NOVITÀ ED ANALISI

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  • EXPO 2015: BANDO DI CONCORSO PER LA SELEZIONE DELLE ECCELLENZE IN PADIGLIONE ITALIA

    Pubblichiamo il Bando di Concorso “NUTRIRE IL FUTURO: ENERGIE DALLA TRADIZIONE” destinato alle imprese associate operanti nei settori del manifatturiero e dell'enogastronomico.
    Attraverso il Concorso sarà individuata l’eccellenza della produzione artigiana italiana, che sarà messa in mostra nello spazio espositivo di Confartigianato Imprese presso il Padiglione Italia, nelle settimane dal 12 al 18 giugno 2015 e dal 9 al 15 ottobre 2015.
    I macro-settori interessati sono: l’artigianato manifatturiero e l’artigianato enogastronomico. Per ciascuno dei due settori è prevista una Giuria composta da esperti del Design (tra i quali Triennale di Milano e Associazione per il Disegno Industriale) e dell’alimentazione di qualità (tra i quali Slow Food e Alta Qualità). La composizione e la competenza della Giuria sono tali da garantire il più qualificato livello di valutazione della qualità dei prodotti che saranno esposti presso gli spazi di Padiglione Italia EXPO 2015.
    Le imprese associate che parteciperanno al Concorso, devono presentare una specifica domanda unitamente alla documentazione esplicativa dei prodotti realizzati. Dopo una prima analisi basata sulla documentazione ricevuta, le imprese selezionate saranno invitate ad inviare i propri prodotti.

    pdfBANDO CONCORSO CONFARTIGIANATO CON SCHEDA DI ISCRIZIONE.pdf

    Fasi Bando 03-03-2015

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  • INCOMING AGROALIMENTARE (FOOD & BEVERAGE) 5 APRILE 2016

    IMPORTANTE!!!

    La Confartigianato Macerata in collaborazione con ICE e CNA, organizza un incontro con buyer potenzialmente provenienti da: Germania, Austria, Gran Bretagna, Svizzera, Spagna, Francia, Belgio, Olanda, Scandinavia, Svezia, Finlandia (saranno successivamente confermati i Paesi-Buyer che accetteranno l’invito alla partecipazione ai lavori B2B).

    Gli incontri si svolgeranno presso il Cosmopolitan Business Hotel di Civitanova Marche nella giornata di Martedì 5 Aprile 2016.

    Gli imprenditori interessati ai B2B potranno compilare la domanda di prenotazione corredandola della ricevuta del versamento della quota di partecipazione come da specifiche in allegato. La domanda di partecipazione ai B2B scade Lunedì 29 Febbraio 2016. (L’iniziativa è soggetta ad un numero limitato di partecipanti pertanto le domande verranno accettate in ordine cronologico di arrivo fino ad esaurimento posti).

    Si fa presente ai Gentili Imprenditori che per partecipare all'evento, oltre all'invio della Domanda di Partecipazione e la copia del bonifico, è necessario compilare il Modulo Online (QUI>>>) entro Lunedì 29 Febbraio 2016.

    Il Modulo sarà inviato ai Buyer per far conoscere preventivamente le imprese e le specifiche produzioni. Il questionario non implica la necessaria partecipazione all'evento che dovrà essere necessariamente confermata mediante invio della domanda di partecipazione e copia bonifico.

    PER IL BUON ESITO DELLA RICERCA BUYER, LE IMPRESE SONO PREGATE DI RISPETTARE LA DATA DI SCADENZA INDICATA.

    Terminata la ricerca buyer seguirà programma dettagliato per ogni singola impresa. Per qualsiasi tipo di informazione o assistenza non esitate a contattarci.

    Info:

    Confartigianato imprese Macerata Ufficio Export: Paolo Capponi Tel. 0733.366285 349.8406332 e-mail Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

    Sara Romagnoli Tel. 0733366431 email Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

     

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  • INCOMING AGROALIMENTARE (FOOD&BEVERAGE), CIVITANOVA MARCHE 6 GIUGNO 2017

    La Confartigianato organizza per ils ettore dell'alimentazione un incontro con buyer potenzialmente provenienti da:
    Germania, Austria, Gran Bretagna, Svizzera, Francia, Belgio, Olanda, Lussemburgo, Danimarca, Scandinavia, Svezia, Norvegia, Finlandia (saranno successivamente confermati i Paesi-Buyer che accetteranno l’invito alla partecipazione ai lavori B2B). 
    Gli incontri si svolgeranno presso  il Cosmopolitan Business Hotel di Civitanova Marche nella giornata di Martedì 6 Giugno 2017.

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  • LIMITAZIONI ALLE EMISSIONI DELLE PM 10 DALLA REGIONE MARCHE

    La Regione Marche ha varato due nuovi provvedimenti

    Regione Marche ha rinnovato le ordinanze di indirizzo fornite ai Comuni per conseguire, attraverso appositi divieti, la riduzione delle emissioni di Polveri sottili nell’aria. La misura intende quindi contenere gli effetti dell’inquinamento atmosferico che in questi giorni, a causa delle condizioni climatiche, sono maggiormente presenti nell’aria (delibere n. 1064 del 30/11/2015 e n. 1212 del 30/12/2015).

    L’azione della Confartigianato su questo tema ha portato importanti risultati che hanno permesso una riduzione degli adempimenti inizialmente previsti (vedi il settore ristorazione con la seconda delibera di dicembre 2015): tale impegno sindacale continuerà con una pressione nei confronti dei Comuni che dovranno decidere se e in quali aree applicare le limitazioni alle emissioni e quindi i divieti.

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  • UNIONCAMERE, PROGETTO “MADE IN ITALY: ECCELLENZE IN DIGITALE”, SCADENZA 31/10/2014

    Diffondere la cultura dell’innovazione digitale e accrescere la consapevolezza dei vantaggi derivanti da un utilizzo più avanzato del web per il Made in Italy. Valorizzare lo scambio di competenze tra le piccole imprese e i giovani nella transizione al digitale per valorizzare anche all’estero le eccellenze produttive italiane a partire dall’agroalimentare e dall’artigianato.

    Questi gli obiettivi del progetto “Made in Italy: Eccellenze in digitale”, promosso da Google in collaborazione con Unioncamere. 

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